表1 澎湖縣畜禽統計調查結果比較(19/24)
 單位：場、頭(隻)、﹪ 
 畜禽別   102年第1 季   101年第4 季   101年第3季   101年第2季   101年第1季   100年底   102年第1季與101年第4季增減比較 
　 　 　  飼養場數   在養數量 
 飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養戶數   在養數量   實數   %   實數   % 
 牛  179 1,107 186 1,110 191 1,114 207 1,146 218 1,132 221 1,133 -7 -3.8 -3 -0.3
 肉牛  59 969 57 960 57 956 58 973 57 948 59 947 2 3.5 9 0.9
 水牛  - - - - - - - - - - - - - - - -
 黃牛及雜種牛  59 969 57 960 57 956 58 973 57 948 59 947 2 3.5 9 0.9
 乳公牛(肉用)  - - - - - - - - - - - - - - - -
 乳牛  - - - - - - - - - - - - - - - -
 產乳牛  - - - - - - - - - - - - - - - -
 未產女牛  - - - - - - - - - - - - - - - -
 乳公牛 (種用)  - - - - - - - - - - - - - - - -
 役牛  124 138 134 150 139 158 153 173 165 184 166 186 -10 -7.5 -12 -8.0
 水牛  - - - - - - - - - - - - - - - -
 黃牛及雜種牛  124 138 134 150 139 158 153 173 165 184 166 186 -10 -7.5 -12 -8.0
 羊  58 3,408 61 3,203 61 3,365 62 3,312 65 3,450 65 3,610 -3 -4.9 205 6.4
 肉羊  58 3,335 61 3,120 61 3,272 62 3,209 65 3,347 65 3,492 -3 -4.9 215 6.9
 乳羊  1 73 1 83 1 93 1 103 1 103 1 118 0 0.0 -10 -12.0
 產乳羊  1 50 1 50 1 50 1 50 1 50 1 55 0 0.0 0 0.0
 未產女羊  1 20 1 30 1 40 1 50 1 50 1 60 0 0.0 -10 -33.3
 乳公羊 (種用)  1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 0 0.0 0 0.0
 鹿  5 89 6 86 6 87 6 92 6 95 7 95 -1 -16.7 3 3.5
 水鹿  1 14 1 14 1 14 1 20 1 20 1 20 0 0.0 0 0.0
 梅花鹿  5 75 6 72 6 73 6 72 6 75 7 75 -1 -16.7 3 4.2
 馬  2 5 2 5 2 5 2 6 2 6 2 6 0 0.0 0 0.0
 兔  - - - - - - - - - - - - - - - -
 雞  21 22,807 24 27,457 24 35,658 23 26,408 23 31,933 22 31,717 -3 -12.5 -4,650 -16.9
 蛋雞  1 18,000 1 20,000 1 28,000 1 20,000 1 25,000 1 25,000 0 0.0 -2,000 -10.0
 蛋雞  1 18,000 1 20,000 1 28,000 1 20,000 1 25,000 1 25,000 0 0.0 -2,000 -10.0
 蛋種雞  - - - - - - - - - - - - - - - -
 肉雞  20 4,807 23 7,457 23 7,658 22 6,408 22 6,933 21 6,717 -3 -13.0 -2,650 -35.5
 肉種雞  - - - - - - - - - - - - - - - -
 白肉雞  5 400 5 900 5 750 4 900 4 900 4 500 0 0.0 -500 -55.6
 紅羽土雞  13 3,665 16 5,365 16 5,325 15 3,935 15 4,360 15 5,420 -3 -18.8 -1,700 -31.7
 黑羽土雞  6 740 7 1,140 6 1,530 6 1,520 6 1,620 5 745 -1 -14.3 -400 -35.1
 烏骨雞  2 2 2 52 2 53 2 53 2 53 3 52 0 0.0 -50 -96.2
 珍珠雞  - - - - - - - - - - - - - - - -
 鬥雞  - - - - - - - - - - - - - - - -
 閹雞  - - - - - - - - - - - - - - - -
 鴨  8 227 9 531 9 2,777 8 2,867 9 562 9 1,089 -1 -11.1 -304 -57.3
 蛋鴨  1 16 1 16 1 17 1 17 1 7 1 7 0 0.0 0 0.0
 肉鴨  8 211 9 515 9 2,760 8 2,850 9 555 9 1,082 -1 -11.1 -304 -59.0
 肉種鴨  - - - - - - - - - - - - - - - -
 土番鴨  6 203 7 470 7 2,675 7 2,815 8 550 8 1,012 -1 -14.3 -267 -56.8
 番鴨  2 8 2 45 2 85 1 35 1 5 1 70 0 0.0 -37 -82.2
 北京鴨  - - - - - - - - - - - - - - - -
 鵝  4 41 4 43 4 41 4 45 5 66 4 50 0 0.0 -2 -4.7
 火雞  1 2 2 2 1 2 1 6 1 6 1 10 -1 -50.0 0 0.0
 鴕鳥  1 6 1 6 - - - - - - - - 0 0.0 0 0.0
 鵪鶉  - - - - - - - - - - - - - - - -
 備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。 
            2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。 
            3.102年第1季黃牛及雜種牛中臺灣黃牛計4頭。