表1 彰化縣畜禽統計調查結果比較(12/24)
																						單位：場、頭(隻)、%
畜禽別	103年第1季		102年第4季		102年第3 季		102年第2 季		102年第1 季		101年底		101年第3季		101年第2季		101年第1季		103年第1季與102年第4季增減比較
																			飼養場數		在養數量
	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	實數	%	實數	%
豬			835	785,488							909	818,149							-835	-100.0	-785,488	-100.0
牛	283	27,999	287	28,058	289	27,887	292	28,155	294	28,017	295	27,515	296	28,169	278	27,957	255	27,941	-4	-1.4	-59	-0.2
肉牛	68	3,949	71	3,987	70	4,112	71	4,417	71	4,082	71	3,830	64	4,137	51	4,037	53	4,304	-3	-4.2	-38	-1.0
水牛	1	5	3	13	1	3	3	30	2	32	3	30	3	36	1	16	1	23	-2	-66.7	-8	-61.5
黃牛及雜種牛	17	415	18	455	16	545	16	557	14	466	11	406	11	434	13	477	14	485	-1	-5.6	-40	-8.8
乳公牛(肉用)	60	3,529	63	3,519	60	3,564	63	3,830	61	3,584	62	3,394	55	3,667	40	3,544	42	3,796	-3	-4.8	10	0.3
乳牛	93	23,795	95	23,823	96	23,529	96	23,491	96	23,677	96	23,421	96	23,756	96	23,661	96	23,408	-2	-2.1	-28	-0.1
產乳牛	92	12,793	95	12,587	95	12,507	95	12,625	95	12,777	95	12,445	95	12,487	96	12,484	96	12,491	-3	-3.2	206	1.6
泌乳牛	91	10,418	94	9,913	94	9,904	94	10,298	94	10,172	94	9,857	94	9,930	95	10,276	95	10,007	-3	-3.2	505	5.1
乾乳牛	90	2,375	92	2,674	93	2,603	93	2,327	91	2,605	92	2,588	93	2,557	93	2,208	93	2,484	-2	-2.2	-299	-11.2
未產女牛	93	10,861	95	11,093	96	10,876	96	10,714	96	10,737	96	10,818	95	10,965	96	10,870	96	10,668	-2	-2.1	-232	-2.1
乳公牛 (種用)	46	141	48	143	49	146	48	152	49	163	50	158	58	304	59	307	60	249	-2	-4.2	-2	-1.4
役牛	151	255	153	248	155	246	157	247	158	258	159	264	159	276	141	259	117	229	-2	-1.3	7	2.8
水牛	4	5	4	5	4	5	4	5	5	18	5	18	6	19	6	19	7	27	0	0.0	0	0.0
黃牛及雜種牛	147	250	149	243	151	241	153	242	153	240	154	246	153	257	136	240	111	202	-2	-1.3	7	2.9
羊	325	24,971	341	24,904	340	25,932	352	25,962	360	24,525	385	24,739	387	26,048	390	25,625	380	25,677	-16	-4.7	67	0.3
肉羊	302	18,776	317	18,922	316	19,766	328	19,858	335	18,295	360	18,616	364	19,699	365	19,267	356	19,157	-15	-4.7	-146	-0.8
乳羊	38	6,195	39	5,982	39	6,166	39	6,104	39	6,230	39	6,123	39	6,349	41	6,358	42	6,520	-1	-2.6	213	3.6
產乳羊	37	3,722	37	3,631	37	3,740	38	3,793	38	3,897	37	3,670	38	3,919	38	3,844	40	4,017	0	0.0	91	2.5
泌乳羊	36	2,835	36	2,336	37	2,794	38	2,684	38	2,928	37	2,586	38	2,955	38	2,752	40	3,089	0	0.0	499	21.4
乾乳羊	33	887	33	1,295	32	946	33	1,109	34	969	31	1,084	33	964	32	1,092	32	928	0	0.0	-408	-31.5
未產女羊	35	2,351	37	2,230	37	2,308	35	2,183	36	2,213	37	2,329	38	2,289	40	2,383	40	2,362	-2	-5.4	121	5.4
乳公羊 (種用)	35	122	36	121	37	118	37	128	36	120	37	124	38	141	39	131	39	141	-1	-2.8	1	0.8
鹿	32	984	33	984	35	1,017	35	1,006	38	1,047	38	1,075	38	1,112	38	1,132	39	1,117	-1	-3.0	0	0.0
水鹿	28	761	29	758	30	782	30	771	31	793	31	810	31	841	31	859	32	838	-1	-3.4	3	0.4
1歲以上公鹿	28	410	28	413	29	420	29	413	31	437	31	438	31	436	31	431	31	425	0	0.0	-3	-0.7
種母鹿	21	272	22	272	24	290	24	284	26	295	26	310	27	323	27	318	28	306	-1	-4.5	0	0.0
小鹿	15	79	16	73	17	72	14	74	15	61	16	62	18	82	18	110	20	107	-1	-6.3	6	8.2
梅花鹿	13	223	13	226	15	235	15	235	18	254	18	265	17	271	17	273	17	279	0	0.0	-3	-1.3
1歲以上公鹿	13	140	13	139	15	140	15	139	17	152	18	155	16	156	16	156	16	162	0	0.0	1	0.7
種母鹿	7	60	8	66	9	70	9	71	12	73	12	80	11	79	10	77	10	82	-1	-12.5	-6	-9.1
小鹿	5	23	4	21	5	25	5	25	5	29	6	30	8	36	9	40	9	35	1	25.0	2	9.5
馬	13	39	14	51	14	51	14	45	14	50	14	47	14	47	14	48	13	48	-1	-7.1	-12	-23.5
兔	9	4,455	8	3,832	9	4,067	8	5,666	7	5,725	7	5,353	8	6,264	8	6,092	9	5,849	1	12.5	623	16.3
雞	1,273	24,253,018	1,253	23,254,554	1,255	########	1,251	########	1,235	########	1,242	########	1,249	24,286,994	1,244	24,880,201	1,263	23,552,132	20	1.6	998,464	4.3
蛋雞	806	16,921,728	807	16,810,859	806	########	805	########	801	########	802	########	806	16,981,399	808	17,027,412	812	17,113,158	-1	-0.1	110,869	0.7
蛋雞	806	16,921,728	807	16,810,859	806	########	805	########	801	########	802	########	806	16,981,399	808	17,027,412	812	17,113,158	-1	-0.1	110,869	0.7
蛋種雞	1	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
肉雞	472	7,331,290	454	6,443,695	453	########	450	6,830,431	439	6,925,836	444	7,137,312	447	7,305,595	441	7,852,789	458	6,438,974	18	4.0	887,595	13.8
肉種雞	58	368,713	55	340,869	55	385,518	55	391,989	54	368,314	53	342,622	53	350,155	55	353,978	58	381,578	3	5.5	27,844	8.2
白肉雞	124	4,155,390	123	3,612,850	123	########	122	3,809,221	121	4,055,508	123	4,081,165	124	4,194,866	122	4,470,080	118	3,669,284	1	0.8	542,540	15.0
紅羽土雞	200	1,747,622	197	1,671,777	189	########	172	1,703,548	166	1,498,156	163	1,717,752	171	1,757,940	164	1,846,967	182	1,505,533	3	1.5	75,845	4.5
黑羽土雞	113	795,682	95	495,724	108	617,768	104	668,784	108	649,847	108	668,213	111	717,016	108	985,747	111	660,657	18	18.9	299,958	60.5
烏骨雞	16	144,891	16	242,235	16	215,041	20	156,039	25	242,531	19	231,660	19	178,518	15	109,641	13	104,551	0	0.0	-97,344	-40.2
珍珠雞	18	113,102	13	76,060	14	101,610	18	76,200	19	100,600	14	74,700	12	81,950	14	68,712	16	83,901	5	38.5	37,042	48.7
鬥雞	6	3,890	7	2,180	7	12,120	7	13,850	7	8,880	7	15,200	9	15,150	9	12,664	10	15,950	-1	-14.3	1,710	78.4
閹雞	1	2,000	3	2,000	4	16,000	2	10,800	3	2,000	3	6,000	4	10,000	4	5,000	5	17,520	-2	-66.7	0	0.0
鴨	1,214	1,370,507	1,222	1,319,843	1,224	########	1,228	1,378,573	1,258	1,383,978	1,276	1,354,438	1,297	1,388,343	1,305	1,355,248	1,306	1,395,678	-8	-0.7	50,664	3.8
蛋鴨	89	401,448	89	417,439	88	393,238	89	395,143	89	383,495	94	386,342	96	401,042	99	388,358	99	392,485	0	0.0	-15,991	-3.8
肉鴨	1,130	969,059	1,140	902,404	1,144	963,025	1,143	983,430	1,174	1,000,483	1,190	968,096	1,205	987,301	1,210	966,890	1,210	1,003,193	-10	-0.9	66,655	7.4
肉種鴨	36	15,336	36	15,604	31	14,772	23	14,770	26	15,172	21	16,094	19	8,033	14	8,083	9	14,020	0	0.0	-268	-1.7
土番鴨	1,067	807,528	1,072	764,364	1,082	806,810	1,086	831,128	1,115	862,199	1,116	824,963	1,140	839,133	1,147	845,229	1,148	867,080	-5	-0.5	43,164	5.6
番鴨	99	8,252	121	12,747	126	19,409	106	3,204	117	2,013	121	9,070	109	17,958	95	4,151	100	6,696	-22	-18.2	-4,495	-35.3
北京鴨	43	137,943	44	109,689	42	122,034	41	134,328	39	121,099	58	117,969	74	122,177	76	109,427	63	115,397	-1	-2.3	28,254	25.8
鵝	74	80,743	78	74,983	81	67,904	80	80,341	79	91,877	80	65,452	80	56,919	87	75,167	84	80,391	-4	-5.1	5,760	7.7
火雞	7	7,652	9	5,357	9	6,725	7	6,403	8	4,305	8	4,235	9	4,045	8	5,999	10	4,921	-2	-22.2	2,295	42.8
鴕鳥	5	155	4	135	4	153	4	133	4	130	4	110	4	128	4	117	5	138	1	25.0	20	14.8
鵪鶉	19	940,000	19	1,044,500	19	########	19	992,300	20	1,034,300	20	1,089,900	21	1,050,600	21	1,032,300	21	986,200	0	0.0	-104,500	-10.0
備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。
3.梅花鹿除外之鹿種歸於水鹿，其中103年第1季掌鹿7頭、紅糜鹿304頭、紅鹿35頭。