表1 嘉義縣畜禽統計調查結果比較(15/24)
																						單位：場、頭(隻)、%
畜禽別	103年第1季		102年第4季		102年第3 季		102年第2 季		102年第1 季		101年底		101年第3季		101年第2季		101年第1季		103年第1季與102年第4季增減比較
																			飼養場數		在養數量
	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	實數	%	實數	%
豬			303	408,896							328	406,088							-303	-100.0	-408,896	-100.0
牛	61	7,510	60	7,490	61	7,453	61	7,486	63	7,571	65	7,707	65	7,601	67	7,742	67	7,713	1	1.7	20	0.3
肉牛	14	1,033	12	1,001	13	1,045	13	1,133	13	1,188	14	1,285	14	1,510	14	1,527	15	1,542	2	16.7	32	3.2
水牛	1	12	1	12	1	11	1	10	1	10	1	9	1	9	1	9	1	10	0	0.0	0	0.0
黃牛及雜種牛	1	36	1	36	1	36	1	36	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0	0.0	0	0.0
乳公牛(肉用)	13	985	11	953	12	998	12	1,087	13	1,178	14	1,276	14	1,501	14	1,518	15	1,532	2	18.2	32	3.4
乳牛	36	6,447	36	6,458	36	6,374	36	6,319	37	6,343	37	6,382	38	6,052	38	6,173	38	6,131	0	0.0	-11	-0.2
產乳牛	35	4,087	35	3,983	35	3,853	35	3,774	35	3,807	34	3,794	35	3,471	34	3,541	34	3,468	0	0.0	104	2.6
泌乳牛	34	3,079	34	3,029	34	3,005	34	2,965	34	3,086	34	3,107	34	2,958	34	3,022	34	2,957	0	0.0	50	1.7
乾乳牛	35	1,008	35	954	34	848	32	809	32	721	31	687	32	513	31	519	31	511	0	0.0	54	5.7
未產女牛	35	2,329	36	2,443	36	2,490	36	2,514	37	2,505	37	2,554	38	2,554	38	2,603	38	2,635	-1	-2.8	-114	-4.7
乳公牛 (種用)	13	31	13	32	13	31	14	31	14	31	14	34	14	27	13	29	13	28	0	0.0	-1	-3.1
役牛	16	30	16	31	17	34	17	34	18	40	19	40	20	39	22	42	22	40	0	0.0	-1	-3.2
水牛	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	5	5	5	5	6	6	6	6	0	0.0	0	0.0
黃牛及雜種牛	12	26	12	27	13	30	13	30	14	36	14	35	15	34	16	36	16	34	0	0.0	-1	-3.7
羊	95	11,134	102	10,885	102	11,491	105	11,303	101	10,911	106	10,677	113	11,239	118	11,905	123	11,912	-7	-6.9	249	2.3
肉羊	82	4,292	90	4,396	91	4,696	94	4,652	87	4,306	90	4,242	97	4,734	103	5,443	109	5,561	-8	-8.9	-104	-2.4
乳羊	28	6,842	28	6,489	28	6,795	28	6,651	28	6,605	28	6,435	28	6,505	27	6,462	28	6,351	0	0.0	353	5.4
產乳羊	28	3,932	28	3,762	28	3,874	28	3,740	28	3,478	28	3,603	28	3,798	27	3,732	28	3,824	0	0.0	170	4.5
泌乳羊	28	3,298	28	3,126	28	3,387	28	3,099	28	3,002	28	3,023	28	3,255	27	3,128	28	3,187	0	0.0	172	5.5
乾乳羊	24	634	21	636	20	487	22	641	22	476	22	580	21	543	19	604	22	637	3	14.3	-2	-0.3
未產女羊	28	2,794	27	2,606	27	2,810	27	2,759	27	2,984	27	2,692	26	2,534	25	2,583	27	2,380	1	3.7	188	7.2
乳公羊 (種用)	21	116	22	121	22	111	23	152	23	143	23	140	24	173	25	147	28	147	-1	-4.5	-5	-4.1
鹿	17	477	18	494	19	499	18	494	19	475	19	511	19	538	19	529	19	503	-1	-5.6	-17	-3.4
水鹿	15	463	16	480	16	485	16	482	17	462	17	501	17	527	17	519	17	493	-1	-6.3	-17	-3.5
1歲以上公鹿	15	299	16	313	16	308	16	309	16	294	17	296	17	299	17	298	17	269	-1	-6.3	-14	-4.5
種母鹿	13	118	14	137	14	134	14	133	15	141	14	160	15	161	15	176	14	166	-1	-7.1	-19	-13.9
小鹿	8	46	6	30	10	43	11	40	8	27	11	45	11	67	11	45	11	58	2	33.3	16	53.3
梅花鹿	3	14	3	14	4	14	3	12	3	13	3	10	3	11	2	10	2	10	0	0.0	0	0.0
1歲以上公鹿	2	6	2	6	2	5	2	5	2	5	3	5	3	5	2	4	2	4	0	0.0	0	0.0
種母鹿	2	5	2	5	3	7	3	7	3	8	3	5	3	6	2	6	2	6	0	0.0	0	0.0
小鹿	2	3	2	3	2	2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0	0.0	0	0.0
馬	4	20	4	20	4	19	4	19	4	17	4	16	4	26	4	25	4	26	0	0.0	0	0.0
兔	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
雞	543	8,825,539	534	8,650,591	541	########	538	9,118,736	533	8,206,845	546	8,438,218	551	9,043,832	548	9,124,928	560	9,106,789	9	1.7	174,948	2.0
蛋雞	147	3,554,474	147	3,517,966	145	########	144	3,440,853	143	3,373,493	143	3,286,813	148	3,309,158	144	3,447,727	144	3,436,689	0	0.0	36,508	1.0
蛋雞	144	3,503,624	144	3,463,804	141	########	140	3,389,704	139	3,330,708	138	3,227,510	142	3,255,010	139	3,376,613	140	3,378,495	0	0.0	39,820	1.1
蛋種雞	4	50,850	3	54,162	4	45,430	4	51,149	5	42,785	5	59,303	6	54,148	5	71,114	4	58,194	1	33.3	-3,312	-6.1
肉雞	399	5,271,065	390	5,132,625	398	########	395	5,677,883	392	4,833,352	409	5,151,405	406	5,734,674	406	5,677,201	419	5,670,100	9	2.3	138,440	2.7
肉種雞	78	742,245	79	706,680	78	752,100	79	704,180	78	693,105	76	599,340	70	597,800	73	613,250	74	616,200	-1	-1.3	35,565	5.0
白肉雞	81	1,893,400	79	2,031,300	85	########	77	2,281,100	72	1,628,600	83	1,942,900	82	2,313,150	83	2,079,900	89	2,396,600	2	2.5	-137,900	-6.8
紅羽土雞	125	1,537,810	114	1,300,843	114	########	117	1,486,885	116	1,233,530	112	1,354,350	124	1,313,858	123	1,594,670	117	1,400,570	11	9.6	236,967	18.2
黑羽土雞	114	995,780	118	919,432	124	########	116	1,031,798	128	1,101,497	138	1,090,615	133	1,312,316	130	1,156,071	144	1,072,680	-4	-3.4	76,348	8.3
烏骨雞	8	41,200	17	107,800	16	171,300	13	125,000	17	105,150	16	85,500	18	136,350	17	153,150	16	103,850	-9	-52.9	-66,600	-61.8
珍珠雞	4	32,200	5	33,500	4	32,000	4	19,000	6	38,000	4	34,900	2	9,100	2	17,100	3	17,000	-1	-20.0	-1,300	-3.9
鬥雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
閹雞	7	28,430	6	33,070	8	45,110	7	29,920	8	33,470	7	43,800	9	52,100	12	63,060	13	63,200	1	16.7	-4,640	-14.0
鴨	113	249,000	139	241,206	137	372,506	128	324,342	127	258,220	137	302,841	140	385,599	122	324,645	119	292,123	-26	-18.7	7,794	3.2
蛋鴨	34	110,480	37	109,650	38	134,530	39	131,010	39	129,870	41	132,190	45	147,580	45	158,010	40	173,490	-3	-8.1	830	0.8
肉鴨	81	138,520	104	131,556	101	237,976	91	193,332	89	128,350	99	170,651	96	238,019	78	166,635	80	118,633	-23	-22.1	6,964	5.3
肉種鴨	71	116,879	71	115,320	66	110,940	67	103,890	65	105,870	66	109,600	65	115,730	64	110,870	61	106,220	0	0.0	1,559	1.4
土番鴨	5	8,125	9	10,630	9	37,530	7	26,530	17	9,625	20	43,930	17	70,130	6	26,000	7	2,000	-4	-44.4	-2,505	-23.6
番鴨	6	13,516	25	5,606	27	89,506	19	62,912	7	7,855	15	17,120	16	52,155	8	29,760	12	10,400	-19	-76.0	7,910	141.1
北京鴨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
鵝	113	308,847	108	297,182	103	231,787	110	272,827	102	267,086	90	246,601	87	220,202	97	222,813	101	257,301	5	4.6	11,665	3.9
火雞	13	18,630	14	24,720	13	21,390	14	21,660	15	26,196	14	22,250	13	21,030	13	16,810	13	22,950	-1	-7.1	-6,090	-24.6
鴕鳥	2	26	2	26	2	42	2	42	2	46	2	46	2	43	2	43	3	98	0	0.0	0	0.0
鵪鶉	14	520,238	14	697,500	14	697,500	15	697,500	15	737,500	15	737,500	15	738,000	15	738,600	15	739,000	0	0.0	-177,262	-25.4
備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。
3.103年第1季臺灣黃牛及雜種牛中臺灣黃牛計58頭。