表1 澎湖縣畜禽統計調查結果比較(19/24)
																						單位：場、頭(隻)、%
畜禽別	103年第1季		102年第4季		102年第3 季		102年第2 季		102年第1 季		101年底		101年第3季		101年第2季		101年第1季		103年第1季與102年第4季增減比較
																			飼養場數		在養數量
	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	實數	%	實數	%
豬			15	2,508							16	3,248							-15	-100.0	-2,508	-100.0
牛	170	1,142	171	1,115	168	1,098	176	1,112	179	1,107	186	1,110	191	1,114	207	1,146	218	1,132	-1	-0.6	27	2.4
肉牛	63	1,019	61	989	59	972	60	976	59	969	57	960	57	956	58	973	57	948	2	3.3	30	3.0
水牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
黃牛及雜種牛	63	1,019	61	989	59	972	60	976	59	969	57	960	57	956	58	973	57	948	2	3.3	30	3.0
乳公牛(肉用)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
乳牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
產乳牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
泌乳牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
乾乳牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
未產女牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
乳公牛 (種用)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
役牛	111	123	114	126	113	126	120	136	124	138	134	150	139	158	153	173	165	184	-3	-2.6	-3	-2.4
水牛	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
黃牛及雜種牛	111	123	114	126	113	126	120	136	124	138	134	150	139	158	153	173	165	184	-3	-2.6	-3	-2.4
羊	56	3,249	56	3,032	55	3,083	57	3,772	58	3,408	61	3,203	61	3,365	62	3,312	65	3,450	0	0.0	217	7.2
肉羊	56	3,176	56	2,969	55	3,020	57	3,709	58	3,335	61	3,120	61	3,272	62	3,209	65	3,347	0	0.0	207	7.0
乳羊	1	73	1	63	1	63	1	63	1	73	1	83	1	93	1	103	1	103	0	0.0	10	15.9
產乳羊	1	50	1	50	1	50	1	50	1	50	1	50	1	50	1	50	1	50	0	0.0	0	0.0
泌乳羊	1	40	1	30	1	40	1	40	1	30	1	30	1	35	1	40	1	40	0	0.0	10	33.3
乾乳羊	1	10	1	20	1	10	1	10	1	20	1	20	1	15	1	10	1	10	0	0.0	-10	-50.0
未產女羊	1	20	1	10	1	10	1	10	1	20	1	30	1	40	1	50	1	50	0	0.0	10	100.0
乳公羊 (種用)	1	3	1	3	1	3	1	3	1	3	1	3	1	3	1	3	1	3	0	0.0	0	0.0
鹿	5	86	5	86	5	85	5	84	5	89	6	86	6	87	6	92	6	95	0	0.0	0	0.0
水鹿	1	14	1	14	1	14	1	14	1	14	1	14	1	14	1	20	1	20	0	0.0	0	0.0
1歲以上公鹿	1	9	1	7	1	7	1	7	1	7	1	6	1	6	1	6	1	6	0	0.0	2	28.6
種母鹿	1	5	1	5	1	5	1	5	1	5	1	5	1	5	1	6	1	6	0	0.0	0	0.0
小鹿	-	-	1	2	1	2	1	2	1	2	1	3	1	3	1	8	1	8	-1	-100.0	-2	-100.0
梅花鹿	5	72	5	72	5	71	5	70	5	75	6	72	6	73	6	72	6	75	0	0.0	0	0.0
1歲以上公鹿	5	49	5	49	5	50	5	49	5	55	6	52	6	53	6	55	6	57	0	0.0	0	0.0
種母鹿	4	15	4	15	4	16	4	16	4	15	4	15	4	15	4	14	4	16	0	0.0	0	0.0
小鹿	2	8	2	8	2	5	2	5	2	5	2	5	2	5	2	3	1	2	0	0.0	0	0.0
馬	2	5	2	5	2	5	2	5	2	5	2	5	2	5	2	6	2	6	0	0.0	0	0.0
兔	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
雞	20	21,410	18	22,820	20	22,775	20	21,083	21	22,807	24	27,457	24	35,658	23	26,408	23	31,933	2	11.1	-1,410	-6.2
蛋雞	1	17,000	1	19,000	1	18,000	1	18,000	1	18,000	1	20,000	1	28,000	1	20,000	1	25,000	0	0.0	-2,000	-10.5
蛋雞	1	17,000	1	19,000	1	18,000	1	18,000	1	18,000	1	20,000	1	28,000	1	20,000	1	25,000	0	0.0	-2,000	-10.5
蛋種雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
肉雞	19	4,410	17	3,820	19	4,775	19	3,083	20	4,807	23	7,457	23	7,658	22	6,408	22	6,933	2	11.8	590	15.4
肉種雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
白肉雞	5	410	5	380	5	400	5	290	5	400	5	900	5	750	4	900	4	900	0	0.0	30	7.9
紅羽土雞	12	3,405	10	2,910	11	3,185	11	2,420	13	3,665	16	5,365	16	5,325	15	3,935	15	4,360	2	20.0	495	17.0
黑羽土雞	4	595	4	530	4	1,190	5	370	6	740	7	1,140	6	1,530	6	1,520	6	1,620	0	0.0	65	12.3
烏骨雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
珍珠雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
鬥雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
閹雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
鴨	8	348	7	878	6	2,364	6	2,349	8	227	9	531	9	2,777	8	2,867	9	562	1	14.3	-530	-60.4
蛋鴨	1	12	1	12	1	13	1	13	1	16	1	16	1	17	1	17	1	7	0	0.0	0	0.0
肉鴨	8	336	7	866	6	2,351	6	2,336	8	211	9	515	9	2,760	8	2,850	9	555	1	14.3	-530	-61.2
肉種鴨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
土番鴨	6	320	6	865	5	2,350	5	2,335	6	203	7	470	7	2,675	7	2,815	8	550	0	0.0	-545	-63.0
番鴨	2	16	1	1	1	1	1	1	2	8	2	45	2	85	1	35	1	5	1	100.0	15	1,500.0
北京鴨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
鵝	3	72	3	40	3	41	3	41	4	41	4	43	4	41	4	45	5	66	0	0.0	32	80.0
火雞	1	4	1	4	1	4	1	4	1	2	2	2	1	2	1	6	1	6	0	0.0	0	0.0
鴕鳥	1	4	1	4	1	4	1	4	1	6	1	6	-	-	-	-	-	-	0	0.0	0	0.0
鵪鶉	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。
3.103年第1季黃牛及雜種牛中臺灣黃牛計5頭。