表1 臺閩地區畜禽統計調查結果比較(1/24)

								單位：場、頭(隻)、%
畜禽別	103年第2季		103年第1季		103年第2季與103年第1季增減比較
	103年第2季		103年第1季		飼養場數		在養數量
	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	實數	%	實數	%
豬	-	-	8,557	5,806,237	-8,557	-100.0	-5,806,237	-100.0
牛	2,282	148,108	2,342	147,096	-60	-2.6	1,012	0.7
肉牛	815	34,456	816	33,950	-1	-0.1	506	1.5
水牛	139	2,239	140	2,230	-1	-0.7	9	0.4
黃牛及雜種牛⁽^註³⁾	502	12,981	496	12,482	6	1.2	499	4.0
乳公牛(肉用)	257	19,236	259	19,238	-2	-0.8	-2	0.0
乳牛	553	111,261	554	110,670	-1	-0.2	591	0.5
產乳牛	530	61,482	532	61,124	-2	-0.4	358	0.6
泌乳牛	525	48,689	528	49,007	-3	-0.6	-318	-0.6
乾乳牛	525	12,793	521	12,117	4	0.8	676	5.6
未產女牛	549	49,137	549	48,903	0	0.0	234	0.5
乳公牛 (種用)	224	642	220	643	4	1.8	-1	-0.2
役牛	1,003	2,391	1,061	2,476	-58	-5.5	-85	-3.4
水牛	81	178	85	189	-4	-4.7	-11	-5.8
黃牛及雜種牛⁽^註³⁾	927	2,213	981	2,287	-54	-5.5	-74	-3.2
羊	2,252	164,633	2,252	162,459	0	0.0	2,174	1.3
肉羊	2,104	110,462	2,099	108,546	5	0.2	1,916	1.8
乳羊	305	54,171	308	53,913	-3	-1.0	258	0.5
產乳羊	298	32,127	301	32,131	-3	-1.0	-4	0.0
泌乳羊	292	24,297	294	24,163	-2	-0.7	134	0.6
乾乳羊	266	7,830	271	7,968	-5	-1.8	-138	-1.7
未產女羊	290	20,743	293	20,496	-3	-1.0	247	1.2
乳公羊 (種用)	278	1,301	284	1,286	-6	-2.1	15	1.2
鹿	685	21,571	690	21,356	-5	-0.7	215	1.0
水鹿⁽^註⁴⁾	588	18,546	590	18,243	-2	-0.3	303	1.7
1歲以上公鹿	583	11,730	586	11,710	-3	-0.5	20	0.2
種母鹿	509	4,830	515	4,793	-6	-1.2	37	0.8
小鹿	339	1,986	330	1,740	9	2.7	246	14.1
梅花鹿	164	3,025	164	3,113	0	0.0	-88	-2.8
1歲以上公鹿	150	1,633	153	1,653	-3	-2.0	-20	-1.2
種母鹿	109	1,049	107	1,034	2	1.9	15	1.5
小鹿	70	343	76	426	-6	-7.9	-83	-19.5
馬	110	1,136	113	1,121	-3	-2.7	15	1.3
兔	35	8,407	34	11,605	1	2.9	-3,198	-27.6
雞	5,723	94,059,524	5,673	87,996,044	50	0.9	6,063,480	6.9
蛋雞	1,745	37,127,980	1,736	37,299,349	9	0.5	-171,369	-0.5
蛋雞	1,728	36,825,512	1,724	36,959,305	4	0.2	-133,793	-0.4
蛋種雞	17	302,468	18	340,044	-1	-5.6	-37,576	-11.1
肉雞	4,015	56,931,544	3,985	50,696,695	30	0.8	6,234,849	12.3
肉種雞	383	4,087,145	381	3,925,298	2	0.5	161,847	4.1
白肉雞	783	22,931,049	787	20,836,990	-4	-0.5	2,094,059	10.0
紅羽土雞	1,473	15,949,905	1,430	13,373,656	43	3.0	2,576,249	19.3
黑羽土雞	1,284	11,110,758	1,281	9,672,343	3	0.2	1,438,415	14.9
烏骨雞	181	1,399,230	201	1,513,333	-20	-10.0	-114,103	-7.5
珍珠雞	123	442,415	129	447,680	-6	-4.7	-5,265	-1.2
鬥雞	232	615,119	244	609,887	-12	-4.9	5,232	0.9
閹雞	96	395,923	113	317,508	-17	-15.0	78,415	24.7
鴨	2,684	9,119,021	2,705	8,967,526	-21	-0.8	151,495	1.7
蛋鴨	436	2,212,652	430	2,308,029	6	1.4	-95,377	-4.1
肉鴨	2,273	6,906,369	2,302	6,659,497	-29	-1.3	246,872	3.7
肉種鴨	195	408,119	202	384,000	-7	-3.5	24,119	6.3
土番鴨	1,814	5,193,139	1,822	5,080,221	-8	-0.4	112,918	2.2
番鴨	216	310,442	232	134,725	-16	-6.9	175,717	130.4
北京鴨	204	994,669	206	1,060,551	-2	-1.0	-65,882	-6.2
鵝	1,004	2,132,926	995	2,225,846	9	0.9	-92,920	-4.2
火雞	83	108,271	87	112,434	-4	-4.6	-4,163	-3.7
鴕鳥	55	1,961	57	2,078	-2	-3.5	-117	-5.6
鵪鶉	52	2,276,188	53	2,210,158	-1	-1.9	66,030	3.0
備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。
3.103年第2季黃牛及雜種牛中臺灣黃牛計394頭。
4.梅花鹿除外之鹿種歸於水鹿，其中103年第2季掌鹿9頭、紅糜鹿319頭、紅鹿476頭、黃占鹿30頭、泰國鹿7頭。