表 2-1 牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分					表 2-1-1 肉牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分								表 2-1-2  乳牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分								表 2-1-3  役牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分
2017年第1季					2017年第1季								2017年第1季								2017年第1季
縣市別	飼養場數(場)		在養隻數(頭)		縣市別	飼養場數(場)		在養頭數(頭)					縣市別	飼養場數(場)		在養頭數(頭)					縣市別	飼養場數(場)		在養頭數(頭)
	實數	%	實數	%		實數	%	總頭數		水牛	黃牛及雜種牛	乳公牛 (肉用)		實數	%	總頭數		產乳牛	未產女牛	乳公牛  (種用)		實數	%	總頭數		水牛	黃雜牛
								實數	%							實數	%							實數	%
臺閩地區	1,988	100.00	146,334	100.00	臺閩地區	823	100.00	34,071	100.00	1,859	13,623	18,589	臺閩地區	549	100.00	110,754	100.00	60,279	50,010	465	臺閩地區	696	100.00	1,509	100.00	211	1,298
臺灣地區	1,400	70.42	139,700	95.47	臺灣地區	579	70.35	28,267	82.96	1,859	7,819	18,589	臺灣地區	548	99.82	110,599	99.86	60,165	49,990	444	臺灣地區	319	45.83	834	55.27	210	624
新北市	28	1.41	1,448	0.99	新北市	17	2.07	480	1.41	73	134	273	新北市	6	1.09	943	0.85	625	315	3	新北市	7	1.01	25	1.66	25	-
臺北市	2	0.10	54	0.04	臺北市	1	0.12	2	0.01	1	1	-	臺北市	1	0.18	52	0.05	35	17	-	臺北市	-	-	-	-	-	-
桃園市	56	2.82	6,139	4.20	桃園市	19	2.31	1,205	3.54	13	239	953	桃園市	33	6.01	4,919	4.44	2,913	1,977	29	桃園市	4	0.57	15	0.99	6	9
臺中市	42	2.11	3,657	2.50	臺中市	17	2.07	1,301	3.82	19	772	510	臺中市	19	3.46	2,341	2.11	1,320	998	23	臺中市	6	0.86	15	0.99	1	14
臺南市r	185	9.31	26,315	17.98	臺南市r	46	5.59	3,588	10.53	55	437	3,096	臺南市r	103	18.76	22,656	20.46	11,801	10,696	159	臺南市	44	6.32	71	4.71	11	60
高雄市	71	3.57	7,476	5.11	高雄市	26	3.16	1,123	3.30	31	731	361	高雄市	32	5.83	6,225	5.62	3,519	2,688	18	高雄市	14	2.01	128	8.48	6	122
宜蘭縣	6	0.30	354	0.24	宜蘭縣	5	0.61	326	0.96	24	302	-	宜蘭縣	-	-	-	-	-	-	-	宜蘭縣	2	0.29	28	1.86	28	-
新竹縣	20	1.01	2,115	1.45	新竹縣	10	1.22	417	1.22	2	92	323	新竹縣	8	1.46	1,695	1.53	900	794	1	新竹縣	2	0.29	3	0.20	-	3
苗栗縣	39	1.96	2,666	1.82	苗栗縣	18	2.19	533	1.56	7	184	342	苗栗縣	16	2.91	2,105	1.90	1,188	912	5	苗栗縣	6	0.86	28	1.86	4	24
彰化縣	209	10.51	28,166	19.25	彰化縣	50	6.08	3,004	8.82	4	350	2,650	彰化縣	100	18.21	25,008	22.58	14,073	10,835	100	彰化縣	70	10.06	154	10.21	12	142
南投縣	12	0.60	864	0.59	南投縣	7	0.85	45	0.13	1	44	-	南投縣	5	0.91	819	0.74	464	349	6	南投縣	-	-	-	-	-	-
雲林縣	139	6.99	16,799	11.48	雲林縣	34	4.13	3,582	10.51	102	311	3,169	雲林縣	72	13.11	13,170	11.89	6,667	6,501	2	雲林縣	34	4.89	47	3.11	9	38
嘉義縣	53	2.67	7,889	5.39	嘉義縣	12	1.46	1,017	2.98	37	136	844	嘉義縣	34	6.19	6,854	6.19	4,025	2,801	28	嘉義縣	10	1.44	18	1.19	2	16
屏東縣	214	10.76	27,932	19.09	屏東縣	88	10.69	7,352	21.58	275	1,244	5,833	屏東縣	101	18.40	20,421	18.44	10,794	9,580	47	屏東縣	31	4.45	159	10.54	78	81
臺東縣	104	5.23	2,464	1.68	臺東縣	88	10.69	1,386	4.07	249	1,088	49	臺東縣	8	1.46	1,047	0.95	582	459	6	臺東縣	9	1.29	31	2.05	19	12
花蓮縣	94	4.73	3,798	2.60	花蓮縣	83	10.09	2,055	6.03	966	917	172	花蓮縣	5	0.91	1,732	1.56	899	820	13	花蓮縣	7	1.01	11	0.73	8	3
澎湖縣	119	5.99	915	0.63	澎湖縣	53	6.44	837	2.46	-	837	-	澎湖縣	-	-	-	-	-	-	-	澎湖縣	71	10.20	78	5.17	-	78
基隆市	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-
新竹市	6	0.30	583	0.40	新竹市	4	0.49	11	0.03	-	-	11	新竹市	4	0.73	549	0.50	324	221	4	新竹市	2	0.29	23	1.52	1	22
嘉義市	1	0.05	66	0.05	嘉義市	1	0.12	3	0.01	-	-	3	嘉義市	1	0.18	63	0.06	36	27	-	嘉義市	-	-	-	-	-	-
金門縣	588	29.58	6,634	4.53	金門縣	244	29.65	5,804	17.04	-	5,804	-	金門縣	1	0.18	155	0.14	114	20	21	金門縣	377	54.17	675	44.73	1	674
連江縣	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-