表1 高雄市畜禽統計調查結果比較(8/24)
 單位：場、頭(隻)、% 
 畜禽別   106年第3季   106年第2季   105年第2季   105年第1季   104年第4季   104年第3季   104年第2季   104年第1季   103年第4季   106年第3季與106年第2季增減比較 
 飼養場數   在養數量 
 飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   飼養場數   在養數量   實數   %   實數   % 
 牛   71  7,223  70  7,106  74  7,412  74  7,502  71  7,564  74  7,418  72  7,334  70  7,329  74  7,204 1 1.4 117 1.6
 肉牛   29  872  26  748  28  1,124  27  1,108  25  1,086  22  1,021  20  990  21  1,063  24  1,026 3 11.5 124 16.6
 水牛   1  35  2  33  2  32  2  39  2  33  2  30  2  25  1  20  2  33 -1 -50.0 2 6.1
 黃牛及雜種牛   20  439  16  323  18  739  18  728  17  765  15  701  14  697  15  753  18  729 4 25.0 116 35.9
 乳公牛(肉用)   10  398  12  392  12  353  12  341  10  288  9  290  9  268  9  290  7  264 -2 -16.7 6 1.5
 乳牛   32  6,266  32  6,231  32  6,172  32  6,280  32  6,391  33  6,249  33  6,215  33  6,190  32  6,107 0 0.0 35 0.6
 產乳牛   31  3,592  31  3,528  31  3,497  31  3,463  31  3,469  31  3,346  31  3,322  31  3,346  31  3,361 0 0.0 64 1.8
 泌乳牛   31  3,016  31  3,105  31  3,028  31  3,029  31  2,974  31  2,784  31  2,902  31  3,015  31  2,918 0 0.0 -89 -2.9
 乾乳牛   31  576  31  423  31  469  30  434  30  495  31  562  31  420  30  331  30  443 0 0.0 153 36.2
 未產女牛   31  2,655  31  2,686  31  2,657  32  2,797  32  2,901  32  2,879  32  2,870  32  2,815  32  2,724 0 0.0 -31 -1.2
 乳公牛 (種用)   9  19  9  17  9  18  8  20  9  21  10  24  11  23  12  29  11  22 0 0.0 2 11.8
 役牛   11  85  13  127  16  116  16  114  17  87  21  148  20  129  17  76  18  71 -2 -15.4 -42 -33.1
 水牛   3  6  3  6  3  6  3  6  4  7  4  7  4  7  4  6  3  5 0 0.0 0 0.0
 黃牛及雜種牛   9  79  11  121  14  110  14  108  15  80  19  141  18  122  15  70  16  66 -2 -18.2 -42 -34.7
 羊   162  16,295  166  16,777  184  17,878  190  18,050  196  18,456  198  19,555  198  19,643  200  19,208  203  19,197 -4 -2.4 -482 -2.9
 肉羊   143  8,957  145  8,922  162  9,664  167  9,821  173  10,064  173  10,389  174  10,457  177  10,193  182  10,331 -2 -1.4 35 0.4
 乳羊   43  7,338  44  7,855  46  8,214  46  8,229  48  8,392  48  9,166  48  9,186  48  9,015  48  8,866 -1 -2.3 -517 -6.6
 產乳羊   41  4,762  42  4,998  45  5,116  45  5,092  47  5,293  47  5,694  46  5,761  46  5,708  46  5,774 -1 -2.4 -236 -4.7
 泌乳羊   40  3,694  40  3,864  44  3,994  44  3,953  46  3,934  46  4,362  45  4,321  45  4,343  45  4,245 0 0.0 -170 -4.4
 乾乳羊   35  1,068  37  1,134  38  1,122  38  1,139  42  1,359  39  1,332  40  1,440  38  1,365  41  1,529 -2 -5.4 -66 -5.8
 未產女羊   36  2,389  38  2,669  41  2,898  43  2,936  46  2,890  44  3,211  45  3,132  45  3,027  43  2,835 -2 -5.3 -280 -10.5
 乳公羊 (種用)   38  187  38  188  44  200  45  201  47  209  48  261  48  293  48  280  48  257 0 0.0 -1 -0.5
 鹿   52  1,282  52  1,291  57  1,283  57  1,269  59  1,333  61  1,402  60  1,395  61  1,368  61  1,408 0 0.0 -9 -0.7
 水鹿   50  1,227  50  1,237  55  1,230  55  1,213  57  1,278  59  1,346  58  1,341  59  1,312  59  1,356 0 0.0 -10 -0.8
 梅花鹿   4  55  4  54  4  53  4  56  4  55  4  56  4  54  4  56  4  52 0 0.0 1 1.9
 馬   5  89  5  89  5  60  5  64  5  65  5  63  5  70  5  70  5  68 0 0.0 0 0.0
 兔   2  312  2  328  2  396  2  397  2  422  2  405  2  395  3  375  3  330 0 0.0 -16 -4.9
 雞   349  5,651,833  349  5,877,976  348  5,246,095  351  5,600,958  345  5,502,969  347  5,401,197  348  5,481,578  355 ########  347 ######## 0 0.0 -226143 -3.8
 種雞   11  99,104  11  81,752  10  80,800  10  97,500  10  90,850  9  81,600  8  59,750  8  55,850  …   93,350 0 0.0 17352 21.2
     蛋種雞   -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -
 肉種雞   11  99,104  11  81,752  10  80,800  10  97,500  10  90,850  9  81,600  8  59,750  8  55,850  12  93,350 0 0.0 17352 21.2
 蛋雞   117  3,319,119  118  3,227,812  114  3,029,697  113  3,274,986  113  3,132,641  114  3,150,640  114  3,111,640  116 ########  113 ######## -1 -0.8 91307 2.8
 肉雞   222  2,233,610  221  2,568,412  226  2,135,598  230  2,228,472  224  2,279,478  225  2,168,957  227  2,310,188  233 ########  …  ######## 1 0.5 -334802 -13.0
 白肉雞   5  190,900  4  154,200  4  28,015  5  133,250  5  145,000  5  171,500  3  148,000  5  136,000  5  142,530 1 25.0 36700 23.8
 紅羽土雞   83  833,522  84  999,180  80  815,789  81  911,985  83  838,214  79  953,531  82  715,015  88  891,974  83 ######## -1 -1.2 -165658 -16.6
 黑羽土雞   133  1,129,580  131  1,284,770  149  1,195,504  147  1,131,537  143  1,219,140  150  1,016,058  152  1,431,882  150  975,581  149 ######## 2 1.5 -155190 -12.1
 烏骨雞   10  59,250  12  100,880  10  77,000  10  32,050  10  69,260  4  25,100  8  280  13  55,250  11  79,850 -2 -16.7 -41630 -41.3
 珍珠雞   2  12,150  2  28,600  2  13,100  2  13,300  1  150  3  150  4  13,950  2  9,200  -  - 0 0.0 -16450 -57.5
 鬥雞   1  -  1  12  1  20  1  20  1  29  1  18  2  31  2  161  2  237 0 0.0 -12 -100.0
 閹雞   4  8,208  3  770  3  6,170  6  6,330  6  7,685  5  2,600  4  1,030  3  800  3  2,700 1 33.3 7438 966.0
 鴨   51  254,486  46  246,629  51  240,540  55  192,130  69  220,484  73  287,162  61  231,119  66  190,154  78  272,678 5 10.9 7857 3.2
 種鴨   -  -  -  -  1  750  1  750  -  -  -  -  -  -  -  -  …   …   -  -  -  -
     蛋種鴨   -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  …   …   -  -  -  -
 肉種鴨   -  -  -  -  1  750  1  750  -  -  -  -  -  -  -  -  10  -  -  -  -  -
 蛋鴨   6  17,100  6  23,050  6  23,950  6  20,500  7  20,900  7  24,132  7  23,349  7  27,089  7  20,599 0 0.0 -5950 -25.8
 肉鴨   45  237,386  40  223,579  45  215,840  49  170,880  62  199,584  66  263,030  54  207,770  59  163,065  …   252,079 5 12.5 13807 6.2
 土番鴨   34  176,362  31  172,023  32  177,520  36  142,830  44  156,234  44  197,010  33  124,900  36  118,955  33  134,468 3 9.7 4339 2.5
 番鴨   11  53,024  10  45,056  11  22,720  14  14,350  22  37,550  20  60,420  9  21,670  17  4,410  32  61,096 1 10.0 7968 17.7
 北京鴨   2  8,000  2  6,500  6  15,600  5  13,700  4  5,800  13  5,600  16  61,200  12  39,700  9  56,515 0 0.0 1500 23.1
 鵝   44  65,246  46  64,552  45  68,750  41  70,833  26  36,630  30  18,881  30  55,070  41  33,721  33  87,655 -2 -4.3 694 1.1
 種鵝   1  780  2  800  2  850  2  853  2  1,010  4  10  4  9,904  31  4  …   …  -1 -50.0 -20 -2.5
 肉鵝   43  64,466  46  63,752  44  67,900  40  69,980  25  35,620  28  18,871  29  45,166  40  33,717  …   …  -3 -6.5 714 1.1
 火雞   -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  1  -  1  15  -  -  -  -
 鴕鳥   3  9  3  9  3  9  3  9  3  9  4  9  4  26  4  30  4  34 0 0.0 0 0.0
 鵪鶉   3  310,000  3  310,000  3  250,000  3  190,000  3  190,000  3  190,000  3  260,000  3  262,000  3  190,000 0 0.0 0 0.0
 備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。 
            2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。 
            3.106年第3季黃牛及雜種牛中臺灣黃牛計36頭。