表 2-1 牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分 表 2-1-1 肉牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分 表 2-1-1  乳牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分 表 2-1-3  役牛飼養場數及在養頭數－按縣市別分
106年第3季 106年第3季 106年第3季 106年第3季
縣市別   飼養場數(場)    在養隻數(頭)   縣市別   飼養場數(場)  在養頭數(頭) 縣市別   飼養場數(場)  在養頭數(頭) 縣市別   飼養場數(場)  在養頭數(頭)
 實數  %  實數  %  實數  %  總頭數  水牛 黃牛及雜種牛 乳公牛
(肉用)		  實數  %  總頭數  產乳牛 未產女牛 乳公牛
 (種用)		  實數  %  總頭數  水牛 黃雜牛
 實數   %   實數   %   實數   % 
 臺閩地區  1,957 100.00 146,073 100.00  臺閩地區   821 100.00  34,300 100.00  1,827  13,293  19,180  臺閩地區   551 100.00  110,390 100.00  60,416  49,512  462  臺閩地區   666 100.00  1,383 100.00  194  1,189
　 　 　  - 　
 臺灣地區  1,378 70.41 139,582 95.56  臺灣地區   581 70.77  28,596 83.37  1,827  7,589  19,180  臺灣地區   550 99.82  110,263 99.88  60,316  49,493  454  臺灣地區   294 44.14  723 52.28  192  531
　 　 　  - 　
 新北市   27 1.38  1,699 1.16  新北市   17 2.07  537 1.57  87  160  290  新北市   6 1.09  1,142 1.03  710  428  4  新北市   6 0.90  20 1.45  20  -
 臺北市   2 0.10  51 0.03  臺北市   1 0.12  2 0.01  1  1  -  臺北市   1 0.18  49 0.04  39  10  -  臺北市   - -  - -  -  -
 桃園市   57 2.91  5,653 3.87  桃園市   19 2.31  882 2.57  24  203  655  桃園市   34 6.17  4,756 4.31  2,809  1,923  24  桃園市   4 0.60  15 1.08  6  9
 臺中市   42 2.15  3,596 2.46  臺中市   18 2.19  1,263 3.68  20  773  470  臺中市   20 3.63  2,321 2.10  1,321  978  22  臺中市   6 0.90  12 0.87  1  11
 臺南市   174 8.89  26,585 18.20  臺南市   46 5.60  4,005 11.68  62  544  3,399  臺南市   101 18.33  22,518 20.40  11,718  10,637  163  臺南市   35 5.26  62 4.48  10  52
 高雄市   71 3.63  7,223 4.94  高雄市   29 3.53  872 2.54  35  439  398  高雄市   32 5.81  6,266 5.68  3,592  2,655  19  高雄市   11 1.65  85 6.15  6  79
 宜蘭縣   6 0.31  196 0.13  宜蘭縣   5 0.61  173 0.50  56  117  -  宜蘭縣   - -  - -  -  -  -  宜蘭縣   2 0.30  23 1.66  23  -
 新竹縣   21 1.07  2,117 1.45  新竹縣   11 1.34  396 1.15  8  104  284  新竹縣   8 1.45  1,718 1.56  879  836  3  新竹縣   2 0.30  3 0.22  -  3
 苗栗縣   38 1.94  2,504 1.71  苗栗縣   17 2.07  526 1.53  -  201  325  苗栗縣   16 2.90  1,954 1.77  1,130  819  5  苗栗縣   6 0.90  24 1.74  4  20
 彰化縣   213 10.88  28,073 19.22  彰化縣   51 6.21  3,029 8.83  7  337  2,685  彰化縣   101 18.33  24,892 22.55  14,194  10,602  96  彰化縣   72 10.81  152 10.99  14  138
 南投縣   12 0.61  814 0.56  南投縣   7 0.85  25 0.07  1  24  -  南投縣   5 0.91  789 0.71  455  329  5  南投縣   - -  - -  -  -
 雲林縣   140 7.15  16,910 11.58  雲林縣   36 4.38  3,736 10.89  85  432  3,219  雲林縣   72 13.07  13,134 11.90  6,606  6,520  8  雲林縣   33 4.95  40 2.89  7  33
 嘉義縣   55 2.81  8,071 5.53  嘉義縣   12 1.46  1,042 3.04  26  164  852  嘉義縣   36 6.53  7,010 6.35  4,150  2,829  31  嘉義縣   10 1.50  19 1.37  2  17
 屏東縣   212 10.83  28,241 19.33  屏東縣   85 10.35  7,864 22.93  304  1,191  6,369  屏東縣   101 18.33  20,249 18.34  10,817  9,381  51  屏東縣   30 4.50  128 9.26  74  54
 臺東縣   103 5.26  2,590 1.77  臺東縣   88 10.72  1,467 4.28  245  1,188  34  臺東縣   8 1.45  1,091 0.99  625  461  5  臺東縣   8 1.20  32 2.31  15  17
 花蓮縣   89 4.55  3,773 2.58  花蓮縣   81 9.87  1,903 5.55  866  855  182  花蓮縣   5 0.91  1,858 1.68  986  858  14  花蓮縣   7 1.05  12 0.87  9  3
 澎湖縣   108 5.52  897 0.61  澎湖縣   53 6.46  832 2.43  -  832  -  澎湖縣   - -  - -  -  -  -  澎湖縣   60 9.01  65 4.70  -  65
 基隆市   - -  - -  基隆市   - -  - -  -  -  -  基隆市   - -  - -  -  -  -  基隆市   - -  - -  -  -
 新竹市   7 0.36  524 0.36  新竹市   5 0.61  42 0.12  -  24  18  新竹市   3 0.54  451 0.41  242  205  4  新竹市   2 0.30  31 2.24  1  30
 嘉義市   1 0.05  65 0.04  嘉義市   - -  - -  -  -  -  嘉義市   1 0.18  65 0.06  43  22  -  嘉義市   - -  - -  -  -
 金門縣   579 29.59  6,491 4.44  金門縣   240 29.23  5,704 16.63  -  5,704  -  金門縣   1 0.18  127 0.12  100  19  8  金門縣   372 55.86  660 47.72  2  658
 連江縣   - -  - -  連江縣   - -  - -  -  -  -  連江縣   - -  - -  -  -  -  連江縣   - -  - -  -  -