行政院農業委員會畜產試驗所

九十三年家禽產業技術交流座談會

九十三年七月十三日(星期二)

技術服務組二樓視聽室

台南縣新化鎮牧場112

 

   

主持人/引言人

9:30~10:00

報到

10:00~10:15

開幕 長官致詞

王政騰 所長

10:15~10:25

九十二年座談會結論事項辦理情形報告

養雞產業議題主軸:  

鍾秀枝 女士

土雞品種、品質與品牌創發

吳明哲 博士

10:25~10:40

土雞品種

林德育 碩士

10:40~11:00

土雞的經濟性狀檢定

林旻蓉 碩士

11:00~11:20

土雞肉品質檢測及生化分析

陳怡兆 碩士

11:20~12:00

提案討論

一、商用土雞繁殖效率提昇方案(養雞協會提案)

二、飼養戶希望永續經營,推動質量總體效率(育成率、飼養規模及生產指等三項增加值之乘數)的降低生產成本技術(養雞協會提案)

三、有色雞種血統登錄及種雞場評鑑(畜試所遺傳育種組提案)

中華民國養雞協會

12:00~13:00

午餐(餐盒招待)

養鴨產業議題主軸:

提昇鴨農經營利潤

胡怡浩 博士

13:00~13:30

鴨品種品系育成及其品質

劉秀洲 主任

13:30~14:00

鴨隻飼養管理及生產成本

黃振芳 博士

14:00~14:50

提案討論

一、研發推廣蛋鴨生產模式,提昇鴨農經營利潤(養鴨協會提案)

二、應用生物科技,研發鴨蛋之多層次加工與萃取高價值之生技產品(養鴨協會提案)

三、研發鴨肉、鴨蛋加工調理包,擴大鴨產品之消費量(養鴨協會提案)

四、輔導民間種鴨場建立種鴨品系,並進行場內檢定,改進種鴨性能(協會提案)

中華民國養鴨協會

14:50~15:00

閉幕

王政騰 所長

備註:中華民國養鵝協會早選定93713日於劍湖山辦理活動,養鵝產業技術議題主軸及其座談會將於年底11~12月間在行政院農業委員會畜產試驗所彰化場舉辦,時間另函通知。

連絡人:行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組  鍾秀枝 女士
電話:
06-5911211分機231    傳真:06-5911784
E-mail: juliacsz@mail.tlri.gov.tw
http://www.angrin.tlri.gov.tw
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