養羊產業百年大計

　

九十一年起加強推廣各項技術研發迎接嶄新的金羊時代來臨

　　「商討九十一年度畜產科技研究重點及未來研究方向」會議中明確揭櫫養羊產業三大重點目標為羊乳與羊肉鑑定技術之研發、羊隻人工生殖技術之提升與推廣，以及提升羊隻生產效率與調節羊乳產期。

　　這項畜產科技研究會議，於民國九十年九月六日上午假行政院農業委員會召開，由農委會副主任委員陳武雄主持。

◆ 養羊產業未來研究方向重點目標項目如下：
一、 羊乳與羊肉鑑定技術之研發
１．研發羊乳藥物殘留之檢驗技術。
２．國外羊乳檢驗技術之引進與研發應用。
３．研發羊乳攙加牛乳或羊粉粉〈還原羊乳〉之鑑別技術。
４．溫體羊肉與冷凍羊肉或山羊肉與綿羊肉區隔之鑑定技術。
二、 羊隻人工生殖技術之提升與推廣
１．山羊精液保存技術之研究。
２．提升羊隻人工受精與胚移置技術及推廣。
三、 提升羊隻生產效率與調節羊乳產期
１．以光照和內泌素調節提升羊隻繁殖效率技術之推 廣。
２．建立畜群管理方式提升羊隻育成率及生產性能。
３．運用生物技術快速提升羊群繁殖及生產性能。
４．羊隻緊迫基因篩選之研究。
５．加強研究羊乳產期調節之生產方式。
◆ 此外在羊乳及其產品之開發與研究，也研訂三大主軸：
１．羊乳克弗爾之開發與推廣。
２．開發羊乳產品多樣化與引導消費者長期飲用羊乳之研究。
３．加強羊乳活性或機能性如生長因子、乳鐵蛋白等以提升羊乳價值之研究。
◆ 至於牛〈羊〉乳品衛生安全監控系統的建立，則歸納三項要點：
１．開發生乳及乳品中藥物檢驗技術。
２．擠乳及生乳運輸過程品質及安全監控系統之建立。
３．研發芻料中農藥含量之鑑定技術與無污染芻料農場之建立。