(左二至右二) 防檢署林邑鴻組長、林浚琛理事長、上雅吳文智執行長、中畜會王佑桓組長、農業部馮一鉞科長、畜試所李光復主任

112年國產羊肉推介活動花絮
　

　　圖／文　中華民國養羊協會

　　國產羊肉鮮嫩不羶，是優質蛋白質的來源。本協會在農業部輔導下，辦理肉羊產業FGM國產羊肉標章認證，目前全台有69家FGM國產羊肉專賣店。本次活動熱情邀請料理之王2位冠亞軍陳首宏、阮紹榮主廚，示範《乾熟羊里肌與亞洲風味》及《川味泡椒羊和千層洋芋》國產羊肉四季皆宜料理，讓大家在家就能做出四季喜羊羊的廚神料理。

「四季喜羊羊」國產羊肉推介活動　邀請大家四季都來享用國產羊肉

　　美食主持人焦志方表示，國產羊肉僅佔羊肉銷售量的1成，能有機會吃到美味的國產羊肉真的是很棒的美食體驗，要好好珍惜！

　　王淑麗主播也鼓勵大家吃國產羊肉料理「四季皆宜」。不是只有冬天吃羊肉而已，”一年四季”都要吃羊肉，因為國產羊肉優點有三：

　　一、優質蛋白質來源、富含營養素包括維生素B群、鐵、鋅、硒等，有助調整體質。

　　二、低脂肪含量：相較於其他紅肉，羊肉的脂肪含量較低，有助於飲食控制族群攝取。

　　三、羊肉性甘溫，平時吃很好；虛弱、體力不足時更適合吃。

(由左至右) 王淑麗主播、陳首宏主廚、阮紹榮主廚、主持人焦志方

國產羊肉鮮嫩不羶，認明FGM才是王道

　　台灣的羊隻飼養條件和管理技術領先亞洲、獨步全球，所以羊肉吃起來不會有羶腥味，在屠宰前後都會有獸醫師檢查，過程都符合衛生標準，而且當天就會配送到各地的FGM國產羊肉專賣店，縮短食物里程也確保民眾買到的新鮮的國產羊肉，民眾也可就近到69家FGM國產羊肉專賣店選購（搜尋中華民國養羊協會官網）。

農業部馮一鉞科長		林浚琛理事長