中名(別名):豆薯(涼薯、田薯)

學    名:Pachyrrhizus erosus (L.) Urb

英    名:yambean monoc pea

分 佈 地 點:台灣南部

海 拔 高 度:低於 500 公尺

保 存 地 點:畜試所、屏東技術學院

特   徵:

習  性:多年生。

莖:蔓生,有毛。

葉:三出複葉,小葉闊菱形,葉緣有鋸齒狀。

葉  片:正面茸毛密生,背面茸毛疏生。

花  期:秋季。

花:淡紫色。

每莢子粒數:4~9 粒。

種 子 形 狀:扁橢圓形。

繁 殖 方 式:種子。

用  途:牧草,綠肥,食用。

根:主根系,塊根肥大,扁球形。

株高(莖頂):65 公分。

穗  軸:少毛。

花  序:腋生總狀花序。

果  莢:線形,扁平,多毛。

種 子 顏 色:黃褐色。

百 粒 重:27 公克。

自 播 性:劣。

備   註:種子有毒,不可食用。


Chinese name (Local name): 豆薯

Scientific name: Pachyrrhizus erosus (L.) Urb

English name: yambean monoc pea

Distributiion location: southern Taiwan

Altitude of collection site: below 500 m

Location of conservation: TLRI, NPPI

Characteristics:

Habit: perennial.

Root: primary root; tuberous root large, flat and ball shape.

Stem: prostrate, hairy.

 

Plant height (stem tip): 65 cm.

Leaves: 3-foliolate, leaflets broadly rhomboidal, leaf margins often somewhat dentate.

Leaf surface: densely hairy above, sparsely hairy beneath.

Peduncle: sparsely hairy.

Inflorescence: axillary raceme.

Pod: linear, flat, densely hairy.

Seed number per pod: 4~9.

Shape of seed: flat, ellipsoid.

Propagation method: seed.

Usage: forage, green manure, edible.

Flowering time: fall.

Flower: pink.

Color of seed: brown-yellow.

Weight of 100 seeds: 27 g.

Self-seeding: poor.

Remark: seeds contain toxin.