雙T國家─台泰乳業研討會

Double T Dairy Industry – Thailand & Taiwan

2013年3月6日(星期三)

行政院農業委員會畜產試驗所技術服務館

台南市新化區牧場路112號

　　為「如何讓台灣種乳牛揚名於東南亞國家」，台灣於2011年成為國際畜政聯盟(ICAR)(有61個會員國)之第51個會員國(會員國名稱Taiwan)，亞洲僅有七國(以色列、土耳其、伊朗、印度、韓國、日本、台灣)。國際畜政聯盟轄下有四個執行委員會「Recording Devices記錄儀器委員會」、「Animal Identification動物標識委員會」、「Milk Analysis乳質分析委員會」及「Interbull 國際種公牛協會」。國際畜政聯盟設定的乳牛性能分項「乳量乳質─體型─體細胞數─高繁─產犢順─易懷孕─好擠乳」之乳牛性能遺傳改進目標，亦是台灣選用進口精液的準則。近年，乳牛精液已能指定生公或生母，台灣選用多生母選性精液，達到85%以上為女仔牛結果，數量已超過500頭。乳品廠與酪農戶也彼此有產業共存共榮的目的，已讓台灣的鮮乳及其乳製品成為國內外旅客的伴手禮，台灣成為一個有競爭力的乳品及種牛供應國。

　　泰國農業部畜產廳畜牧局Opart Thangyonk(沈永沃)局長領隊等五位畜經官員來台，參訪台灣乳業之產製銷體系，雙T國家(Thailand & Taiwan)因此有機會研商，如何進行國家型牛乳生產與品質提升計畫之交流合作，特舉辦此項研討會，設定自己國家的關心議題，進行資訊分享與經驗交流。