瑞士與台灣乳業科技論壇

●報名表(doc)(pdf)

瑞士與台灣乳業科技論壇

Dairy Technology Application - Switzerland and Taiwan

2017年9月12日(星期二)

行政院農業委員會畜產試驗所技術服務館

台南市新化區牧場路112號

　　如果瑞士有全國飲料，那就是牛乳。瑞士人像他們的乳製品一樣，他們甚至想出如何以蘇打飲料的方式來喝它（Rivella是牛乳的乳清飲料）。瑞士飼養55萬頭泌乳牛，一年生產350萬公噸牛乳，這等於1,348個奧運大小游泳池的數量！瑞士人一年喝233杯牛乳，總量70公斤。瑞士以出口嬰兒奶粉聞名全球。瑞士乳牛育種專家Fritz Schmitz-Hsu顧問這次來台，對於如何應用育種科技協助瑞士乳業酪農戶賺錢，以及發展肉牛育種產業也有見解。

　　我國依循國際畜政聯盟的乳牛性能分項「乳量乳質─體型─體細胞數─高繁─產犢順─易懷孕─好擠乳」作為台灣乳牛性能改進目標外，亦配合行政院農業委員會智慧農業4.0方案，開始推動應用新農業科技，導入智慧型4.0機具來提升乳牛產業生產力，特舉辦此項研討會，進行資訊分享與經驗交流。

主辦單位 Sponsored by:

　　行政院農業委員會畜產試驗所Taiwan Livestock Research Institute, COA (TLRI)

　　中華民國乳業協會Dairy Association Taiwan, R.O.C.

　　中華民國酪農協會Dairy Farmer Association R.O.C. Taiwan

　　行政院農業委員會Council of Agriculture, Executive Yuan (COA)

時間	議程
09:30-10:00	報到
10:00-10:10	開幕致詞 Welcome Remarks：　畜產試驗所黃振芳所長 (Director General Jeng-fang Huang, Ph.D.)
台灣乳業 Taiwan Dairy/主持人林正斌組長(Dr. J.B. Lin) [畜試所技術服務組]
10:10-11:10	台灣乳業生產力Taiwan Dairy Industry: Productivity ● 經產牛配種後的一滴乳樣驗孕科技 Pregnancy Test in DHI Milk Sample/ 　　　今日儀器公司孫丕忠經理(Mr. Terence Sun) ● 擠乳機裝置乳質感測元件之好處 On-line Sensor to Detect Milk Quality/ 　　　台灣奧利安公司酪農事業部蔡易緯經理(Mr. Yiwei Tsai)
瑞士乳業 Swiss Dairy/主持人陳文賢組長(Dr. W.S. Chen) [畜試所加工組]
11:10-12:20 (現場翻譯 Translation: 吳明哲組長)	養牛戶之需求與挑戰 Cattle Farmers: Needs and Challenges ● 瑞士乳牛戶與肉牛戶之經營趨勢 Potential of Swiss Dairy and Beef Farmers/ 　　　瑞士種牛育種協會弗里茨·施米茨-徐顧問(Mr. Fritz Schmitz-Hsu)
12:20-13:00	午餐(餐盒招待)
科技新潮 Empowering Tech/主持人賈玉祥分所長(Director Y.S. Jea ) [畜試所新竹分所]
13:00~14:00	環保乳牛新農業科技 Environment Friendly Technology: Dairy Farming ● 乳牛酮症及白血病檢測科技 Testing for Bovine Ketosis and Leukosis/ 　　　畜產試驗所新竹分所蕭振文主任(Mr. Jen-wen Shiau) ● 農漁牧業環保品質檢測科技 Key Tech for Environmental Monitoring/ 　　　儀展科技公司羅文正總經理(Mr. Tony Luo)
14:00~	散會