第6屆肥豬國際研討會議程

2022年10月26日(三) - 28日(五) 臺灣臺南市歸仁區歸仁十二路3號大臺南會展中心 3F

※主辦單位:行政院農業委員會畜產試驗所 https://www.tlri.gov.tw/

※合辦單位:臺南市政府 https://www.tainan.gov.tw/

※協辦單位:中國畜牧學會 https://www.csas.org.tw

※執行單位:台灣經濟研究院 https://english.tier.org.tw/

※使用語言:英文 (現場備有中文同步口譯)

DAY 1 Oct 26, 2023(Wed)
Session 1

在地豬種及現有挑戰

吳明哲博士 (Taiwan)

黑色蘭嶼豬種的社會文化價值及白色賓朗豬的生物醫學應用展望

章嘉潔博士 (Taiwan)

Abstract / PPT

Characteristics and Improvement of Jeju Native Pig

Dr. Byoung-Chul Yang (South Korea)

Abstract / PPT

由分子遺傳證據推論臺灣本土六堆黑豬的由來與保種重要性

朱有田教授 (Taiwan)

Abstract / PPT

Session 2

遺傳、育種及保種

彭劭于教授 (Taiwan)

Pork Quality Requirements and Fatty Pig Production in East Asia

Dr. Noboru Manabe (Japan)

Abstract / PPT

評選蘭嶼種公豬產精性能以確保臺灣本土小型豬族群之永續保種

郭廷雍助理研究員 (Taiwan)

Abstract / PPT

Application of Assisted Reproductive Techniques for the

Dr. Tamas Somfai (presented by Dr. Kazuhiro Kikuchi) (Japan)

Abstract / PPT

Session 3

生理、繁殖及發育

陳立人博士 (Taiwan)

The Pig as a Model for Nutrigenomic Studies

Dr. Maria Oczkowicz (Poland)

Abstract / PPT

臺灣平埔黑豬族群遺傳結構之研析

張啟聖助理教授 (Taiwan)

Abstract / PPT

Utilization of Porcine Testicular Tissues after Cryopreservation and Grafting into NudeMice

Dr. Kazuhiro Kikuchi (Japan)

Abstract / PPT


DAY 2 Oct 27, 2023(Thu)
Session 4

營養、管理、生物安全及生產系統

林義福博士 (Taiwan)

Deep Frozen Semen and Embryo Backup of Hungarian Native Pig Breeds in Pandemic Situation

Dr. József Rátky (Hungary)

Abstract / PPT

畜試黑豬飼糧營養研究

劉芳爵博士 (Taiwan)

Abstract / PPT

福爾摩沙黑豬在臺灣種豬拍賣網的生長性能、體型和總精子數等選拔性狀

吳明哲博士 (Taiwan)

Abstract / PPT

Session 5

產業、環境及市場

蕭振文博士 (Taiwan)

Native Pig Genetic Resources Improvement and Utilization in the Context of Industry Building, Product Development and Environmental Protection

Dr. Synan S. Baguio (Philippines)

Abstract / PPT

臺灣黑豬產業介紹

李宜謙科長 (Taiwan)

Abstract / PPT

小型豬在臨床前開發中的應用

趙志勳主任 (Taiwan)

Abstract / PPT

Session 6

肉質、產品及副產品

譚發瑞教授 (Taiwan)

Iberian Pig Production: Genetic Background, Finishing Systems, Carcass Traits and Product Quality

Dr. Mercedes Izquierdo Cebrián (Spain)

Abstract / PPT

高畜黑豬(K)的育成、產品開發及產業推廣

許晉賓博士 (Taiwan)

Abstract / PPT

Quality Attributes of Pork and Processed Products from Fat Breeds – Examples of Local French Breeds

Dr. Bénédicte Lebret (France)

Abstract / PPT


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