黑豬遺傳育種研討會
Breeding & Genetics of Black Pigs
2011年6月7日(星期二)
行政院農業委員會畜產試驗所技術服務組二樓視聽室
(台南市新化區牧場路112號)
| 台灣黑豬飼養管理已漸趨企業化並具中大規模，黑豬產業於20年前，曾因我國規劃加入世界貿易組織(WTO)，被視為區隔性地方產業。至今，國人及東方人對黑豬肉產品仍有懷念思維，但對生產黑豬的飼養戶而言，追求經營利潤的起源為品種選育成本及其生產體系是否能有合理利基，至為重要。因此，黑豬遺傳育種工作不僅要結合業者理念，也要促使黑豬肉產品有地方風味及產品區隔優勢。爰舉辦本研討會期研議出一些具體作法，希能對選育出遺傳穩定之黑豬種豬群及發揮本土特色之豬肉產品有所助益。 |
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時間 |
議程 |
主持人 |
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9:45-10:15 |
報到 |
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10:15-10:45 |
李恒夫 博士 |
顏念慈 博士 |
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10:45-11:15 |
許晉賓 主任 |
王治華 場長 |
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11:15-12:15 |
宋永義 名譽教授 |
顏念慈 博士 |
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12:15-13:00 |
午餐(餐盒招待) |
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13:00-13:15 |
致詞 黃英豪 所長 |
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13:15-14:05 |
新富雄畜牧場 吳煜翔 先生 |
李恒夫 博士 |
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14:05-14:55 |
漢寶增豐牧場 鄭育松 先生 |
許晉賓 主任 |
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14:55-15:45 |
台畜公司 黃存后 廠長 |
許晉賓 主任 |
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15:45-16:10 |
議題一：民間場黑豬出生登記網路化 議題二：民間場黑豬性狀選拔特色化 議題三：民間場黑豬保種育種多樣化
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吳明哲 組長 王治華 場長 李恒夫 博士 宋永義 教授 |
